为进一步拓展我校与香港酒店行业合作路径，积极探索赴港澳实习就业落地，2023年11月23日下午，清远市委统战部非公经济科科长、市工商联党组成员祁先超、清远市清城区委统战部副部长、清城区台港澳事务局局长周雯君、香港国际厨艺交流协会创会会长陈国强、粤港澳大湾区餐饮及服务协会主席邓智鸿一行4人到访我校参观调研。广东碧桂园职业学院副董事长、执行校长徐舒扬、副校长卢晓春、智慧管理与服务系主任杨丽、招就与校企合作处处长方威、教科研处副处长赵雪、酒店管理与数字化教学部副主任崔淋出席座谈会。

香港国际厨艺交流协会成立于2018年8月8日，派出中国香港名厨至世界各地参赛，交流中华美食文化。同时提供业界专业厨艺分享交流扩大港澳合作机会，推动港澳美食文化宣传。

在座谈会上，徐舒扬校长对香港国际厨艺交流协会、清远市委政府部门领导一行表示热烈欢迎，并就我校发展规划、专业教育理念、校企合作前景等做了详细介绍。双方随后就清港两地人才资源互通、学生赴港澳实习就业等议题展开深入探讨。

座谈会结束后，学校副校长卢晓春、智慧管理与服务系主任杨丽带领来宾们参观我校“匠心杯”酒店管理与数字运营专业的成果展示。现场观摩了喜获行业竞赛一等奖的林俊文同学的西餐创意摆台，陈国强会长、邓智鸿主席对参展学生的毛巾创意折叠和中、西餐创意摆台进行了高度评价，就酒店专业技能训练、赴香港就业发展的机遇与现场学生进行了热烈的交谈，现场气氛活跃。我校酒店专业学生的专业素养和技能给来访嘉宾留下了深刻的影响。