张俊，南粤优秀教师，讲师。12年星级酒店工作经验，13年教学工作经验。获省教师教学能力比赛三等奖；指导学生获国家级、省级技能比赛10余项。第三届世界技能大赛广东省选拔赛“餐厅服务”裁判，2021年清远市“广东技工”职业技能大赛“餐厅服务员”项目技术组组长、裁判长，2022年清远市星级旅游饭店从业人员服务技能竞赛“餐厅服务”裁判，担任佛山市旅游饭店星级评定员。